Cupcakes Vanille

Cupcakes, partie 2 ! Un week-end du mois d'octobre, j'ai été mandatée pour réaliser une cinquantaine de cupcakes pour l'anniversaire d'une petite fille. Afin de combler le plus grand nombre, j'ai réalisé une recette de cupcakes tout vanille.

Attrapez votre fouet, saisissez la poche à douille et suivez la recette :

Le gâteau à la vanille

Recette --> ici

Topping Vanille

Ingrédients

- 150 gr de mascarpone

- 35 gr de sucre glace

- 230 gr de crème liquide 30% matière grasse

- 1 gousse de vanille

Pas à pas

Mélanger le mascarpone avec la crème liquide fraîche dans un récipient préalablement mis au réfrigérateur puis monter en chantilly.

Ajouter le sucre glace petit à petit puis la vanille. Mélanger et remplir une poche à douille.

Une fois le gâteau refroidi, décorer à votre guise ! 

ENJOY !